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【4月限定】ブラジル熟成ベリーチョコ / ボアビスタ農園（ナチュラル）100g

【4月限定】ブラジル熟成ベリーチョコ / ボアビスタ農園（ナチュラル）100g

【4月限定】ブラジル熟成ベリーチョコ / ボアビスタ農園（ナチュラル）100g

¥1,580税込

ブラジル熟成ベリーチョコ / ボアビスタ農園（ナチュラル）
― 時間がつくった、濃厚な甘さ ―
・ベリー、クランベリー
・カカオのコク
・しっかりとした甘みと余韻

焙煎度合:中深煎（中煎より）
農園名：ボアビスタ
生産者：ジョゼ・ガルシア・タバレス
生産地：ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：カツアイ・アマレロ品種
標高：1120m～1210m
平均気温：23℃
開花時期：9月〜10月
収穫時期：7月
精製処理：Natural（木製サイロで6ヶ月熟成）
スクリーン：SC-16/18

通常1ヶ月のところを6ヶ月熟成。
低温でじっくり寝かせることで、風味がより深く、丸くなっています。

甘さとコクをしっかり楽しみたい方に

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